Resultados de búsqueda - *

1

Elaboración de chiles encurtidos envasados en el laboratorio del Centro Universitario de Sur Occidente /

Elaboración de chiles encurtidos envasados en el laboratorio del Centro Universitario de Sur Occidente /

por Hernández Guzmán, Thelma Ninet
Publicado 1985

Tesis Libro

2

Análisis de las operaciones de una planta de alimentos /

Análisis de las operaciones de una planta de alimentos /

por Calderón Véliz, Efraín de la Cruz
Publicado 1971

Tesis Libro

3

Costos de operación en distribuidoras de productos alimenticios enlatados /

Costos de operación en distribuidoras de productos alimenticios enlatados /

por Juárez Navarro, Byron Oziel
Publicado 2002

Tesis Libro

4

Chemistry and the food system : a study /

Chemistry and the food system : a study /

Publicado 1980

Libro

5

Los siete pasos de la danza del comer : cultura, género e identidades /

Los siete pasos de la danza del comer : cultura, género e identidades /

por Ross González, Manjorie
Publicado 2009

Libro

6

Conservas vegetales : Frutas y hortalizas /

Conservas vegetales : Frutas y hortalizas /

por Bergeret, Gualberto
Publicado 1953

Libro

7

Guía de aprendizaje para la elaboración de jaleas (mermeladas) y buenas prácticas de manufacturas, aplicadas al Instituto Nacional de Educación Diversificada, Catarina, San Marcos /

Guía de aprendizaje para la elaboración de jaleas (mermeladas) y buenas prácticas de manufacturas, aplicadas al Instituto Nacional de Educación Diversificada, Catarina, San Marcos...

por Gutiérrez de León, Sonia Patricia
Publicado 2013

Texto completo

Tesis Libro

8

Conservas alimenticias : frutas, hortalizas, volatería, carnes, huevos y pescados /

Conservas alimenticias : frutas, hortalizas, volatería, carnes, huevos y pescados /

por Grange, Cyril
Publicado 1965

Libro

9

Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología /

Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología /

por Hersom, A. C.
Publicado 1995

Libro

10

Elaboración de conservas vegetales : frutas y legumbres /

Elaboración de conservas vegetales : frutas y legumbres /

por Banlieu, Jaime
Publicado 1954

Libro

11

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /

por Valiente Barderas, Antonio
Publicado 2017

Libro

12

Estudio de factibilidad para constituir una empresa de tipo artesanal para la fabricación de mermeladas sin presevervantes en Guatemala / Marcos Leonel Montenegro Klee. --

Estudio de factibilidad para constituir una empresa de tipo artesanal para la fabricación de mermeladas sin presevervantes en Guatemala / Marcos Leonel Montenegro Klee. --

por Montenegro Klee, Marcos Leonel
Publicado 2004

Tesis Libro

13

Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos /

Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos /

por Madrid-Vicente, Antonio
Publicado 2016

Libro

14

Los siete pasos de la danza del comer : cultura, género e identidades /

Los siete pasos de la danza del comer : cultura, género e identidades /

por Ross González, Marjorie
Publicado 2009

Libro

15

Nuevo manual de industrias alimentarias /

Nuevo manual de industrias alimentarias /

por Madrid-Vicente, Antonio
Publicado 2013

Libro

16

Tecnología alimentaria /

Tecnología alimentaria /

Publicado 2019

Libro

17

Método práctico para la conservación de los alimentos /

Método práctico para la conservación de los alimentos /

por Parra, Gustavo L.
Publicado 2008

Libro

18

Principales mercados de los esparrágos en conserva /

Principales mercados de los esparrágos en conserva /

Publicado 1979

Libro

19

Ingenieria, autocontrol y auditoria de la higiene en la industria alimentaria / Jorge Puig-Durán Fresco

Ingenieria, autocontrol y auditoria de la higiene en la industria alimentaria / Jorge Puig-Durán Fresco

por Puig-Durán Fresco, Jorge
Publicado 1999

Libro

20

Manual de datos para ingeniería de los alimentos /

Manual de datos para ingeniería de los alimentos /

por Hayes, George D.
Publicado 1987

Libro