Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
España :
Acribia,
1995.
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| Edición: | 3 ed. -- |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas USAC
| Número de Clasificación: |
664.152 |
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| Copia | Disponible |