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1
¿Nos envenenan? : transgénicos, pestecidas y otros tóxicos. Cómo afectan a nuestras vidas y cómo se ocultan sus consecuencias /
by Séralini, Gilles-Éric
Published 2013
Book
2
Protección de la marca y del consumidor.
Article
3
Prevención de ocratoxina A en producción avícola /
Article
4
Desinfección seca por ultradifusión para optimizar la inocuidad alimentaria en producción avícola. /
Article
5
Utilización de secuestrantes de micotoxinas /
Article
6
Multi-residue pesticide analysis in green tea.
Article
7
Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología /
by Hersom, A. C.
Published 1995
Book
8
Dairy Bacteriology /
by Hammer, Bernard W.
Published 1938
Book
9
Dos investigaciones en torno a la microbiología sanitaria /
Book
10
Control microbiológico de ensaladas en el servicio de alimentación del Hospital General San Juan de Dios /
by Puac Elías, Susan LIzeth
Published 2003
Texto completo
Thesis Book
11
Agricultural uses of antibiotics /
Published 1986
Book
12
Presencia de parasitos intestinales en hortalizas que se consumen crudas, expendidas en el Mercado Central de la ciudad de Guatemala /
by Rivas Monroy, Luis Manuel
Published 2004
Texto completo
Thesis Book
13
Prevalencia de Vibrio cholerae 01, Vibrio parahaemolyticus y Vibrio vulnificus en camarones capturados en las costas del pacífico de Guatemala /
Thesis Book
14
Cuantificación de coliformes y determinación de salmonella en pescados del lago de Amatitlán /
Thesis Book
15
Identificación de Escherichia coli O157:H7 en verduras y frutas congeladas para exportación /
Texto completo
Thesis Book
16
Contaminación bacteriana en frutas manipuladas por vendedores ambulantes : estudio de bacterias enteropatógenas (Salmonella, Shigella y E. Coli) en frutas manipuladas por vendedores callejeros en alrededores de establecimientos públicos y privados de educación media, jornadas matutina y vespertina de la zona 1 Ciudad Capital. Julio-Agosto 1992, Guatemala /
by Alfredo Figueroa, Salvador
Published 1992
Thesis Book
17
Higiene y control de calidad alimentos /
by Moreno Campoy, Elvira Eva
Published 2015
Book
18
Determinación de la presencia de residuos de ivermectina en leche fluida de bovinos a través de cromatografía líquida de alta resolución en centros de acopio de leche fluida, supervisadas por el viceministro de Sanidad Agropecuaria y regulaciones del MAGA /
Texto completo
Thesis Book
19
Determinación de la frecuencia de infección activa por Helicobacter pylori en expendedores de alimentos de la Universidad de San Carlos de Guatemala /
texto completo
Thesis Book
20
Comparación de la calidad microbiológica de refrescos naturales comercializados en cafeterías formales e informales del municipio de Amatitlán /
Texto completo
Thesis Book
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