Frecuencia de Escherichia coli O157:H7 en carne que se expende en ventas callejeras aledañas al mercado de la Terminal, ubicado en la zona 4 de la ciudad capital de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Figueroa Noriega, Claudia Blandina
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2000.
Materias:	Contaminación de alimentos Aparato digestivo - Enfermedades Bacterias
Acceso en línea:	Texto completo

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Detalle de Existencias desde Biblioteca Central de la Universidad de San Carlos de Guatemala
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