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1
Evaluación de la aplicación de broza de café deshidratada como ingrediente sobre las propiedades fisicoquímicas de emulsiones cárnicas /
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2
Determinación de la factibilidad técnica del uso de broza de café deshidratada como ingrediente antienvejecimiento del pan blanco de molde /
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3
Deshidratación de piña variedad Cayena lisa por métodos combinados /
Artículo
4
Efecto del material de empaque y temperatura de almacenamiento en la vida útil de puré de papa deshidratada /
por Acuña Vega, Laura
Publicado 1996
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5
Estudio de empaque de broza de café deshidratada y broza de café escaldada y deshidratada /
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6
Deshidratación osmótica de manzana Granny Smith : estudio y modelización del transporte de materia y de la evolución de algunas propiedades físicas y químicas /
Tesis Libro
7
Diseño de un secador discontinuo de túnel para piña con sistema de recuperación de la humedad /
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8
Diagnóstico de funcionamiento de un secador (por arrastre) : deshidratación de rodajas de piña /
Publicado 1987
Libro
9
Relación entre las características físico-químicas del banano de tres cultivares en dos estados de madurez con los parámetros físico-químicos de los chips de banano obtenidos mediante el proceso de fritura al vacío /
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10
Cinética de secado de la broza de café /
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11
Aplicando soluciones : diarreas y rehidratación oral /
Libro
12
Plant microtechnique and microscopy /
por Ruzin, Steven E., 1951-
Publicado 1999
Libro
13
Alternativas de aprovechamiento de los almibares residuales de la deshidratación osmótica de frutas (II): elaboración de coberturas
Artículo
14
La tenaza cruel de la deshidratación
Artículo
15
Hidratación y deshidratación en la actividad física y el deporte /
por Morente, Álvaro 1966-
Publicado 2020
Libro
16
Carga térmica, salud y percepción del riesgo en trabajadores de la construcción : un estudio de caso en una empresa con operaciones en el Valle Central y el Pacífico Norte de Costa Rica /
por Masis Leandro, Keneth José
Publicado 2023
Tesis Libro
17
Influencia del tratamiento osmótico en el secado de la banana "Nanica" (Musa cavendishii, L.) en secador de lecho fijo
Artículo
18
La prevencion de las perdidas de pescado curado.
Publicado 1985
Libro
19
Efecto de la deshidratación sobre la capacidad de precisión de remate con pierna derecha en jugadores de fútbol /
por Monge Bonilla, Victor Manuel
Publicado 2004
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20
Valoración del conocimiento que poseen los atletas de disciplinas individuales y colectivas de proceso juegos nacionales 2002-2004 con edades entre 15 y 20 años sobre la importancia que conlleva un adecuado proceso de hidratación antes, durante y después de las sesiones de entrenamiento y competencia /
por Monge Granados, Víctor Hugo
Publicado 2003
Tesis Libro
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