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Manejo poscosecha de productos hortícolas
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Cerda Alvarado, L. I.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Managua (Nicaragua) :
,
2002
Materias:
HORTALIZAS
FRUTALES
PRODUCTOS PERECEDEROS
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
MADURACION
COSECHA
ENFRIAMIENTO
ALMACENAMIENTO
CALIDAD
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