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Estudio sobre el problema del endurecimiento del frijol por almacenamiento prolongado
por
De Mejía, D.G.=700 1 Elías, L.G.
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2
Efecto de la cascara sobre el mecanismo de endurecimiento del frijol comun (Phaseolus vulgaris)
por
De Leon, L.P.=700 1 Breáani, R.
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Efectos de productos alimenticios a base de frijol comun (Phaseolus vulgaris) con enfasis en el frijol endurecido
por
Elias, L.G.=700 1 De Leon, L.F.
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Biblioteca
Universidad Nacional Agraria
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Libro
3
Autor
Breáani, R.
2
De Leon, L.P.=700 1 Breáani, R.
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De Mejía, D.G.=700 1 Elías, L.G.
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Elias, L.G.
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Elias, L.G.=700 1 De Leon, L.F.
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