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1
Desarrollo de una pulpa para uso industrial a partir de los residuos generados durante el procesamiento de jugo de piña en la empresa Florida Products S.A. /
por
Jiménez Herrera, María Gabriela
Publicado 2015
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2
Estudio de la concentración de jugo de mora mediante evaporación osmótica a nivel de planta piloto /
por
Robles Rojas, David 1986-
Publicado 2016
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3
Evaluación de la incorporación de una operación de microfiltración tangencial en el procesamiento de leche pasteurizada con el fin de mejorar su calidad microbiológica /
por
González Méndez, José Rafael 1988-
Publicado 2014
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4
Evaluación del efecto de la microfiltración tangencial sobre las propiedades físicoquímicas, características sensoriales y estabilidad microbiológica de agua de pipa (Cocos nucifer...
por
Naranjo Ruiz, Sofía 1990-
Publicado 2014
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5
Modelamiento y verificación de las cinéticas de pardeamiento no enzimático, en los procesos térmicos de la bebida sabor zanahoria-naranja-mango, considerando la desactivación térmi...
por
Rodríguez Rojas, Jefry 1991-
Publicado 2017
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Libro
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5
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T - Tecnología
5
Autor
González Méndez, José Rafael 1988-
1
Jiménez Herrera, María Gabriela
1
Naranjo Ruiz, Sofía 1990-
1
Pérez Carvajal, Ana Mercedes 1963-
1
Robles Rojas, David 1986-
1
Rodríguez Rojas, Jefry 1991-
1
más ...
Soto Retana, Marvin 1982-
1
Ulate Brenes, Adolfo Mauricio 1977-
1
Vaillant Barka, Fabrice 1967-
1
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Lenguaje
Spanish
5
Ámbito geográfico
COSTA RICA
1
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