Desarrollo de una pulpa para uso industrial a partir de los residuos generados durante el procesamiento de jugo de piña en la empresa Florida Products S.A. /

Desarrollo de una pulpa para uso industrial a partir de los residuos generados durante el procesamiento de jugo de piña en la empresa Florida Products S.A. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jiménez Herrera, María Gabriela (Autor/a)
Otros Autores: Pérez Carvajal, Ana Mercedes 1963- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2015.
Materias:
PULPA DE PIÑA > FABRICACION
PULPA DE PIÑA > APLICACIONES INDUSTRIALES - COSTA RICA
APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS
PIÑA > PROCESAMIENTO
JUGO DE PIÑA
PULPA DE PIÑA > ALMACENAMIENTO
PULPA DE PIÑA > MICROBIOLOGIA
PULPA DE PIÑA
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
PIÑA > APLICACIONES INDUSTRIALES - COSTA RICA
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