Determinación del proceso de producción de pulpa de piña (Ananas comosus) congelada para uso en reposteria /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2019
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
| Número de Clasificación: |
TA 03061 |
|---|---|
| Copia | Disponible |