Determinación del proceso de producción de pulpa de piña (Ananas comosus) congelada para uso en reposteria /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | English |
| Published: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2019
|
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
| Call Number: |
TA 03061 |
|---|---|
| Copy | Available |