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1
Preelaboración y conservación de alimentos /
por Gil-Martínez, Alfredo
Publicado 2010
Libro
2
Caracterización fisicoquímica de los siropes comerciales preparados a base de sacarosa.
Artículo
3
Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería /
por Mata Mir, Bartolomé
Publicado 2017
Libro
4
Conservación y preelaboración de alimentos /
por Salas-García, Francisco
Publicado 2015
Libro
5
Efectos de los edulcorantes sustitutos de la sacarosa en la prevención de la enfermedad caries dental : investigación documental /
por Mejía Hernández, Sofia Irene
Publicado 2003
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