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1
Postres en restauración /
por García Fernández, Manuel
Publicado 2015
Libro
2
Métodos de análisis de la carne y los productos cárnicos /
Publicado 2020
Libro
3
Queserías : nuevo manual técnico /
por Esteire Guereca, Luis
Publicado 2014
Libro
4
Chemistry of alcoholic beverages /
Publicado 2023
Libro
5
Presupuestos : un enfoque gerencial /
por Pacheco-Coello, Carlos Enrique
Publicado 2015
Libro
6
Servicio de vinos /
por Gallego, Jesús Felipe
Publicado 2011
Libro
7
La intervención apreciativa : una manera nueva, provocadora y efectiva para construir las organizaciones del siglo XXI /
por Varona-Madrid, Federico
Publicado 2010
Libro
8
Elaboración de rúbricas, metacognición y aprendizaje : Laura Frade Rubio.
por Frade Rubio, Laura
Publicado 2016
Libro
9
Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos /
Libro
10
Cócteles & bebidas de diseño : la exclusividad en una copa /
por Aquino, Carolina
Publicado 2013
Libro
11
Extracto coagulante de leche proveniente del estómago de conejo (Oryctolagus cuniculus sp.) /
Artículo
12
Reglas de Catalogación Angloamericanas /
Publicado 2004
Libro
13
Vitamin Stabilization for a Long-Term Spaceflight /
Artículo
14
Diseño de procedimientos técnicos como parte de un sistema de gestión de calidad en ensayos de laboratorio /
por Fernández-Cerdas, Sergio
Publicado 2007
Tesis Libro
15
RDA recursos, descripción & acceso : revisión 2016 /
Publicado 2016
Libro
16
Polímeros naturales y sintéticos.
Artículo
17
Un buen artículo científico hace una revista prestigiosa.
Artículo
18
Viruses causing foodborne infections : stability in food.
Artículo
19
Elaboración artesanal de Productos Cárnicos /
por Céspedes-Ugalde, Orlando
Publicado 2002
Tesis Libro
20
Proyecto "Sistema de Control de la Capacidad Productiva y Mantenimiento, CCPM" /
por Salazar-Morera, Miguel
Publicado 1998
Tesis Libro
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