Mostrando
1 - 3
Resultados de
3
Para Buscar '
'
Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Materias:
FERMENTACION
Y
PIÑA
Y
PROCESAMIENTO DE FRUTAS
Restablecer filtros
Mostrar filtros (3)
Materias:
FERMENTACION
Y
PIÑA
Y
PROCESAMIENTO DE FRUTAS
Resultados de búsqueda
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
FERMENTACION
PIÑA
PROCESAMIENTO DE FRUTAS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
3
ANALISIS
2
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
2
ACIDO LACTICO
1
más ...
ALIMENTOS
1
ANALISIS MICROBIOLOGICO
1
AROMATIZANTES
1
COMPUESTOS AROMATICOS
1
CULTIVO
1
DESTILACION
1
FRUTAS TROPICALES
1
INVESTIGACIONES
1
JUGO DE PIÑA
1
JUGOS DE FRUTAS
1
MICROBIOLOGIA
1
MICROFILTRACION
1
MOSTO
1
NANOFILTRACION
1
PROCESAMIENTO
1
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
1
QUIMICA
1
SABORES Y OLORES
1
menos ...
Mostrando
1 - 3
Resultados de
3
Para Buscar '
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Recuperación y purificación de L (+) ácido láctico aplicando tecnologías de membrana a un caldo de piña (Ananas comosus) fermentado /
por
Murillo González, Laura
Publicado 2013
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Ver documento en repositorio
Tesis
Libro
Mostrar Código QR
2
Evaluación de las propiedades organolépticas (olor, color, sabor) de licores de piña con porcentajes óptimos de infusión de especies medicinales y aromáticas, elaborado en el Centr...
por
Lasso Rojas, Emmanuel
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
3
Estudio de la conversión de los sólidos totales y el orden de la reacción en la fermentación alcohólica del jugo de piña
por
Laffaurie, Kathia
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Tesis
Libro
Cargando...
Mostrar Código QR
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Atrás
Afine su búsqueda
Institución
Universidad de Panamá
2
Universidad de Costa Rica
1
Biblioteca
Universidad de Panamá
2
Universidad de Costa Rica
1
Formato
Libro
3
Tesis
3
Número de Clasificación
T - Tecnología
1
Autor
Cortés Muñoz, Marianela 1976-
1
González Villarreal, Manuel
1
Laffaurie, Kathia
1
Lasso Rojas, Emmanuel
1
Murillo González, Laura
1
Ruíz Sánchez, Orlando Oscar
1
más ...
Valdéz, Zelideth
1
Vargas Torres, Nancis Marixel
1
ver todos ...
menos ...
Lenguaje
Spanish
3
Género
EVALUACION
2
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
2
Año de Publicación
De:
a:
×
Cargando...