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121
Relación de algunas características del consumidor con la aceptación de alimentos /
por Aiello Ramírez, Jacqueline
Publicado 2004
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La migración altitudinal de Myadestes melanops (turdidae) y su relación con la abundancia de frutos consumidos por este en un gradiente altitudinal : un año en la vida de M. melanops /
por Moreno Scott, Luisa Isabel
Publicado 2007
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Optimización de la fritura acoplada a la deshidratación osmótica para la obtención de hojuelas a partir de una base natural pectocelulósica y jugos de frutas /
por Wexler Goering, Lea
Publicado 2009
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124
Patrones de uso de suplementos minerales y vitamínicos y su relación con el consumo de frutas y vegetales en la población estudiantil de la sede Rodrigo Facio de la Universidad de Costa Rica, durante el segundo semestre del 2008 /
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125
Patógenos en vegetales frescos y tratamientos modernos para inactivarlos /
por Ruiz Mayorga, Andrea 1982-
Publicado 2012
Tesis Libro
126
Evaluación del 1-MCP (1-Metilciclopropeno) como inhibidor de la maduración en mango (Mangifera indica), CV. Tommy Atkins para exportación /
Tesis Libro
127
Formulación de una confitura a base de banano y otras frutas tropicales, como medio de aprovechamiento de los excedentes y rechazos de frutas frescas de exportación /
Tesis Libro
128
La gestion de las instituciones productoras de información sobre mercados de frutas y hortalizas en Costa Rica /
Tesis Libro
129
La comercialización de frutas y hortalizas en Zarcero, Costa Rica: el caso del Centro de Acopio de Hortifruti /
Tesis Libro
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Cuantificación de la demanda de hortifruticolas y análisis de precios en los mercados municipales de Costa Rica /
por Rodríguez Campos, Rodolfo
Publicado 1986
Tesis Libro
131
Demanda institucional de hortalizas y frutas /
Tesis Libro
132
Desarrollo de una propuesta de fortalecimiento de la SAN en la comunidad de Laguna de Alajuela mediante procesos participativos de fomento de producción y consumo de frutas y vegetales, durante el período 2009-2010 /
Tesis Libro
133
La cadena agroindustrial de frutas: uchuva y tomate de árbol /
Libro
134
Characterisation of morphological and chemical traits of Costa Rican fruits from Purple Pitaya (Hylocereus sp.) genotypes /
Libro
135
Cocinar para vivir mejor /
Libro
136
Comercializacion hortifrutícola en CENADA : manual de consultas
Publicado 2001
Libro
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Avances de la investigación en alimentos : primera jornada de actualización : Octubre 12 y 13 de 2006 Bogotá, DC, Colombia /
Procedimiento de la Conferencia Libro
138
Avances en la genotecnia de frutales /
por Janich, Klaus
Publicado 1993
Libro
139
Análisis demanda interna consumo doméstico nacional
Libro
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Análisis factorial para el aseguramiento de la calidad en el proceso de deshidratación de frutas /
Libro
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