Análisis factorial para el aseguramiento de la calidad en el proceso de deshidratación de frutas /
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San Ramón, C.R.],
2005.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.84 |
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| Copia | Disponible |