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Calidad total en las empresas turísticas /
por Ramírez Cavassa, César
Publicado 2002
Libro
22
Manual de inglés técnico hotelero
Publicado 1993
Libro
23
Manual del puesto de cajero departamental
Publicado 2002
Libro
24
Manual del puesto de gerente de alimentos y bebidas
Publicado 1990
Libro
25
Manual del puesto de gerente de reservaciones
Publicado 1987
Libro
26
Manual del puesto de encargado de reservaciones
Publicado 1992
Libro
27
Manual del puesto de encargado de seguridad
Publicado 1992
Libro
28
Manual del puesto de jefe de recepción
Libro
29
Manual de puesto de ayudante de limpieza de ama de llaves
Publicado 1992
Libro
30
Manual del puesto de jefe (gerente) de compras
Publicado 1990
Libro
31
Dirección hotelera : operaciones y procesos /
por González, Lydia
Publicado 2002
Libro
32
Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración. /
Publicado 2006
Libro
33
La gestión aplicada a hotelería y turismo : con herramientas de estrategia, marketing, RRHH y negociación /
Publicado 2008
Libro
34
Servicios de Bares y Restaurantes.
Publicado 1990
Libro
35
Servicios Hoteleros.
Publicado 1990
Libro
36
Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes. /
por Gallego, Jesús Felipe
Publicado 2012
Libro
37
Turismo, hotelería y restaurantes /
Publicado 2011
Libro
38
Marketing turístico /
por Kotler, Philip
Publicado 2015
Libro
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