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1
Bocadillos : de aquí, de allá y de Costa Rica también /
por Campabadal Herrero, Isabel
Publicado 2011
Materias: “...Cocina costarricense...”
Libro
2
La Cocina
por Toulouse-Lautrec, Mapie de
Publicado 1984
Materias: “...Cocina...”
Libro
3
Pescados y mariscos
por Stramesi, Pedro
Publicado 1963
Materias: “...Cocina...”
Libro
4
Cocinando con Tía Florita.
Materias: “...Cocina...”
Libro
5
La cocina costarricense /
Materias: “...Cocina costarricense...”
Libro
6
La cocina costarricense paso a paso.
Publicado 2007
Materias: “...Cocina...”
Libro
7
A cociña do outono : recetario estacional da cociña galega /
por Iglesias, Pepe
Publicado 1994
Materias: “...Cocina gallega LEMB...”
Libro
8
A cociña da primavera: recetario estacional da cociña galega /
por Iglesias, Pepe
Publicado 1995
Materias: “...Cocina gallega LEMB...”
Libro
9
Módulo Educativo Elaboración de Comidas típicas de Cubulco, dirigido a estudiantes de Quinto Grado del nivel primario y docentes de la Escuela Oficial Rural Mixta, Caserío Vega Grande, Aldea Piedras Blancas Patzijón, Cubulco, Baja Verapaz /
por Mejia Raymundo, Irma Senaida
Publicado 2018
Materias: “...Cocina...”
Texto completo
Tesis Libro
10
Cómo preparar banquetes de 25 hasta 500 personas : recepciones, buffets, comidas
por Shugart, Grace
Publicado 1993
Materias: “...Cocina...”
Libro
11
Cuaderno de guisos de Remigia Castillo de Molina (1839-1844) /
por Castillo de Molina, Remigia
Publicado 2015
Materias: “...Cocina guatemalteca...”
Libro
12
Manual del pescado
por Capel, José Carlos
Publicado 1982
Materias: “...Cocina-Pescados...”
Libro
13
Sor Juana en la cocina /
por Lavín, Mónica, 1955-
Publicado 2000
Materias: “...Cocina mexicana Historia LEMB 6004...”
Libro
14
Los siete pasos de la danza del comer : cultura, género e identidades /
por Ross González, Manjorie
Publicado 2009
Materias: “...Cocina Aspectos sociales...”
Libro
15
Los siete pasos de la danza del comer : cultura, género e identidades /
por Ross González, Marjorie
Publicado 2009
Materias: “...Cocina Aspectos sociales...”
Libro
16
Gastronomía & Arquitectura : 6 chefs de Centroamérica: sus vivencias gourmet. Tendencias en el diseño culinario.
Materias: “...Cocinas...”
Artículo
17
Guia de aprendizaje sobre repostería a estudiantes y docentes del Instututo Nacional de Educación Básica INEB, del municipio de Catarina, San Marcos /
por Muñoz Barrios, Anavella Devora
Publicado 2014
Materias: “...Cocina...”
Enlace del recurso
Tesis Libro
18
Science + food = fine cuisine.
Materias: “...Cocina...”
Artículo
19
Diseño de espacios para gastronomía /
por Leikis, Marcela
Publicado 2007
Materias: “...Cocinas Diseño...”
Libro
20
Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
por Coffman, James P.
Publicado 1975
Materias: “...Cocina. embne 5574...”
Libro
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