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1
Manual para la instalación del pequeño matadero modular de la FAO
by Quiroga Tapias, G.
Published 1994
Book
2
Seminario taller sobre actualidad y futuro de la inspección de ganado y carnes, en Chile.
Published 1996
Book
3
Sistema HACCP en explotaciones avicolas
Book
4
Seminario/taller sobre actualidad y futuro de la inspección de ganado y carnes en Chile
Published 1996
Book
5
Directrices para el sacrificio y despiece de los animales y el procesado de la carne
Published 1992
Book
6
Tecnología de la carne
by Bogner, Herrmann
Published 1969
Book
7
Ciencia de la carne
by Lawrie, R.A.
Published 1967
Book
8
Formación de recursos humanos en tecnología e higiene de la carne
Book
9
Elaboracion casera de carne y embutidos
by Schiffner, E.
Published 1996
Book
10
Higiene de la carne
by Libby, J.A.
Published 1981
Book
11
Prevalencia de Cysticercus bovis en el ganado vacuno sacrificado en los mataderos de Nicaragua
by Urcuyo Muñoz, Francisco
Published 1972
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Thesis Book
12
Prevalencia de Cysticercus bovis en la carne procedente de dos mataderos industriales de ganado bovino.
by Ambota López, Marlon José
Published 1992
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Thesis Book
13
Limitaciones y perspectivas de desarrollo de la industria carnica en América Latina : Actas de una consulta de expertos, Buenos Aires (Argentina) de 14 al 17 de Marzo de 1989
Published 1993
Book
14
Higiene e inspeccion de carne de aves
by Bremner, A.S.
Published 1977
Book
15
Tecnologia de mataderos
by Lopez Vazquez, R.
Published 2004
Book
16
Mataderos industriales : Tecnologia y funcionamiento
by Gracey, J.F.
Published 2001
Book
17
Ciencia de la carne de ave
by Rchardson, R.I.
Published 1999
Book
18
Tecnologia de carnes : elaboracion y preservacion de productos carnicos
by Guerrero Legarreta, I.
Published 1990
Book
19
Good practices fot the meat industry
Published 2004
Book
20
Aprovechamiento de los subproductos carnicos
by Madrid, Antonio.
Published 1999
Book
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