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1
Ciencia de los alimentos
por Potter, N.N.
Publicado 1995
Libro
2
Feed manufacturing technology (afma)
por Pfost, H.B.
Publicado 1976
Libro
3
Mapeo de las cadenas agroalimentarias de maiz blanco y frijol en Centroamerica
por Ferrufino, A.
Publicado 2007
Enlace del recurso
Libro
4
Geopónica o extractos de agricultura de Casiano Baso
por Meana, Maria Jose
Publicado 1998
Libro
5
La biblia de las recetas industriales: Obra de fácil consulta para diferentes procesos industriales
por Durán Ramírez, F.
Publicado 2000
Libro
6
Taller de frutas y hortalizas
por Paltrinieri, G.
Publicado 1981
Libro
7
Elaboración de aceitunas de mesa
Publicado 1991
Libro
8
Value-added products from beekeeping
por Krell, R.
Publicado 1996
Libro
9
Fruit and vegetable proceáing
por Enachescu Dauthy, Mircea
Publicado 1995
Libro
10
Simposio Iberoamericano sobre proteína para alimentos. Buenos Aires (Argentina). 15-18 Sep 1996
por Muzquiz, M.
Publicado 1998
Libro
11
Suministro de agua, gestión de efluentes y otras consideraciones medioambientales
Libro
12
Producción industrial, mercadeo y distribución de harina de masa de maíz para la preparación de arepas, en Venezuela
Libro
13
2000 Procedimientos industriales al alcance de todos
por Formoso Permuy, A.
Publicado 2006
Libro
14
Nuevo manual de industrias alimentarias
por Madrid Vicente, A.
Publicado 2001
Libro
15
HACCP
por Mortimore, S.
Publicado 2001
Libro
16
Enciclopedia de los alimentos
por Falder Rivero, A.
Publicado 2007
Libro
17
Procesamiento de frutas y vegetales
por Rodriguez, D.
Publicado 1998
Libro
18
Industrias de cereales y derivados
por Callejo Gonzalez, M.J.
Publicado 2002
Libro
19
Alternative uses of sorghum and pearl millet in Asia : Proceedings of the expert meeting ICRISAT, Patancheru, Andhra Pradesh, India 1-4 Jul 2003
Publicado 2004
Libro
20
Proyecto de factibilidad economica de una fabrica de jaleas y mermeladas de frutas
por Guerrero Gutierrez, J.B.
Publicado 1980
Libro
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