Codex alimentarius: Codigos internacionales recomendados de prácticas de higiene para la carne fresca, sobre inspección ante y post-mortem de animales de matanza y para los productos carnicos elaborados
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma (Italia) :
,
1977
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| Materias: |
Universidad Nacional Agraria
| Copia | Disponible |
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