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Elaboración de un manual de calidad para una planta manufacturera de alimentos en polvo que opera en Guatemala /
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2
Elaboración de un manual de buenas prácticas de laboratorio según la directiva 1999/11/CE para el área de control de calidad en una planta manufacturera de alimentos en polvo /
por Rivera Estuardo Luis
Publicado 2014
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3
Información financiera por segmentos de operación en una empresa distribuidora de alimentos dulces y salados deshidratados /
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4
Reducción de daños en productos culinarios deshidratados, por medio de buenas prácticas de manipulación y carga /
por Valle Pérez, Hugo Estuardo
Publicado 2018
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Verificación del método simplate total plate count color indicator (TPC CI), comparado con el método estándar de recuento en placa por vertido, para el recuento total de microorganismos aeróbicos mesófilos en productos terminados y materias primas en una industria de alimentos deshidratados /
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Informe final del EPS realizado en Nestlé Fábrica Antigua /
por García Pineda, Marlyn Lorena
Publicado 2015
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