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1
Ofertas gastronómicas /
por López-Alonso, Ana María
Publicado 2011
Libro
2
Ron de Guatemala : denominación de origen protegida /
Publicado 2015
Libro
3
Cuantificación de ácido ascórbico (Vitamina C) en jugos de toronja comercializados en la ciudad capital /
por Alvarez Azurdia, Karla Michelle
Publicado 2017
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Tesis Libro
4
Evaluación organoléptica y fisicoquímica de licor de café a partir de xinga obtenida del café comercializado en Guatemala. /
por López Godoy, Carlos Alfredo
Publicado 2017
Texto completo
Tesis Libro
5
Sistema de verificación metrológica de instrumentación del departamento de calidad en una embotelladora /
Texto completo
Tesis Libro
6
Plan de protección radiológica y mantenimiento, para un mediador industrial de radioisótopo AM-241 de baja actividad en la industria embotelladora /
Texto completo
Tesis Libro
7
Formulación de una bebida funcional de flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa) con piña (Ananas comosus) a nivel de laboratorio para desarrollar un proceso técnico-científico en su faricación /
por Zuñiga Castillo, Byron Manuel
Publicado 2020
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Tesis Libro
8
Producción de té, en una finca cafetalera en Mataquescuintla, Jalapa; a raíz del reprocesamiento de la pulpa residual del fruto de café /
por Mora Bran, Luis César
Publicado 2019
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Tesis Libro
9
Diseño y plan de mantenimiento de una línea de embotellado de agua de coco para la empresa COMERAGUA S.A. / GORDIAN® /
por Calmo Galindo, Luis Alberto
Publicado 2017
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Tesis Libro
10
Desarrollo de una fórmula para un refresco saborizado a fresa, fortificado con micronutrientes aminoquelados (calcio, zinc y hierro) para niños de edad pre-escolar y escolar
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Tesis Libro
11
Costos y rentabilidad de unidades agrícolas (producción de café) /
por Pardo Escobar, Saúl Bernabé
Publicado 2008
Tesis Libro
12
Diseño de un sistema de administración de inventarios en una empresa dedicada a la producción y distribución de bebidas gaseosas /
por Burrero Román, Ana Patricia
Publicado 2011
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Tesis Libro
13
Procedimientos de control fiscal en el proceso productivo de una industria cervecera /
por Salvador Ajanel, Oscar Antonio
Publicado 2007
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Tesis Libro
14
Costos y rentabilidad de unidades agroindustriales (Producción y envasado de miel de abeja y té depuerativo) /
por Pérez Navas, Kandy Paola
Publicado 2012
Tesis Libro
15
Evaluación y mejoramiento del funcionamiento de un pasteurizador, en una línea de embotellado de cerveza /
por Chávez Castro, Luis Fernando
Publicado 2009
Tesis Libro
16
Diseño de un plan de mercadeo para una pequeña empresa productora de bebidas para niños ubicada en la ciudad de Guatemala /
por Velásquez Albores, Mario Luis
Publicado 2014
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Tesis Libro
17
Costos y rentabilidad de unidades industriales (producción de jugos y agua purificada) /
por Morales Guzmán, Elizabeth
Publicado 2010
Tesis Libro
18
Propuesta para incrementar la eficiencia de la línea de bebida no carbonatada en la empresa bebidas industriales. / Luis Antonio Morales Debroy. --
por Morales Debroy, Luis Antonio
Publicado 2013
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