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1
Mejoramiento del proceso de producción de cereales de hojuela a través de un proceso de extrusión /
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2
Control y diseño del proceso de la limpia y acondicionamiento de trigo, previo a la molienda de harinas y sémolas industriales para la elaboración de pasta alimenticia /
por Romero Lucero, Oliver Efraín
Publicado 2018
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3
Informe final del EPS realizado en Compañía de Alimentos del Pacifico, S.A -CAPSA-Colombina durante el período comprendido del 1 de julio al 31 de diciembre del 2017 /
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4
Implementación de buenas prácticas de manufactura en la fábrica de mermeladas de níspero del Japón de la aldea San Juan del Obispo, Antigua Guatemala /
por Areas Blandon, Eliett Alvina
Publicado 2017
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5
Gestión de procesos para el control de alérgenos basado en la norma Mundial de Seguridad Alimentaria, en una planta de producción de premezclas de harina /
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6
Control de calidad en el proceso de cereales expandidos en una industria alimenticia /
por Estrada Molina, Melany Azeneth
Publicado 2018
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7
Informe final del EPS realizado en KERNS, Cía. : durante el período comprendido del 01 de enero al 30 de junio de 2018 /
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