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1
Práctica dirigida en las fincas de ganado lechero : "Río de la Cañada" y Hacienda "Las cruces Pasqui", ubicadas en Tierra Blanca y Santa Rosa de Oreamuno, Cartago, Costa Rica /
Tesis Libro
2
Práctica dirigida en ganado lechero en Hacienda La Concordia, Carrizal, Alajuela /
Tesis Libro
3
Potencial de una bebida láctea nutritiva desarrollada por el CITA : avance de la actividad B-3, Programa de Nutrición, Préstamo AID-515-T-026 /
por Henríquez Amestoy, Lyzette
Publicado 1980
Libro
4
Evaluación de la suplementación con selenio orgánico y su efecto sobre el desempeño productivo y reproductivo de vacas lecheras en pastoreo en Costa Rica /
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Artículo
5
Aprovechamiento del nitrógeno y fósforo importados en alimentos, fertilizantes y suplementos minerales en fincas para la producción de leche en Costa Rica /
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Tesis Libro
6
Suplementación con pulpa de café deshidratada en vacas lecheras y su efecto sobre producción, calidad de leche y costos de la dieta /
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Tesis Libro
7
La leche y los productos lácteos en la nutrición humana
por Kon, S.K.
Publicado 1972
Libro
8
Lechería tropical
por Vieira de Sá, F.
Publicado 1967
Libro
9
La leche
por Moreno, R.T.
Publicado 1946
Libro
10
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
por Alais, Ch.
Publicado 1970
Libro
11
Bovinos (de leche y carne)
por Bonilla Bolaños, O.
Publicado 2000
Libro
12
Fundamentos de ciencia de los alimentos
por Hawthorn, J.
Publicado 1983
Libro
13
Ciencia de la leche y tecnologia de los productos lacteos
por Walstra, P.
Publicado 2001
Libro
14
Quimica de los alimentos
por Badui Dergal, S.
Publicado 1993
Libro
15
Primero de junio dia mundial de la leche
Libro
16
Milk and dairy products in human nutrition
por Muehlhoff, E.
Publicado 2013
Libro
17
Como hacer lacteos artesanales
por Falconne, J.L.
Publicado 2005
Libro
18
Ganado caprino : produccion, alimentacion y sanidad
por Daza Andrada, A.
Publicado 2004
Libro
19
Elaboracion de panelitas de leche
por Piñeros, L.
Publicado 2005
Libro
20
Bromatologia de la leche
por Barberis, S.
Publicado 2002
Libro
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