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1
Fat detection : taste, texture, and post ingestive effects /
por Montmayeur, Jean-Pierre
Publicado 2010
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
2
Symposium on foods : lipids and their oxidation : the second in a series of symposia on foods held at Oregon State University /
por Schultz, Harold William 1910-
Publicado 1962
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
3
Contenido de lípidos totales de cuatro alimentos fritos según tratamiento de fritura y tipo de lípido vegetal /
por Rivera Salamanca, Carolina
Publicado 2004
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Tesis Libro
4
Lipid metabolism in ruminant animals /
por Christie, William Walker
Publicado 1981
Materias: “...ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
Libro
5
Ciencia de los alimentos, nutricion y salud
por Fox, B.A.
Publicado 2004
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
6
Ciencia de los alimentos, nutricion y salud
por Fox, B.A.
Publicado 2009
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
7
Nutrición animal
por McDonald, P.
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
8
Effects of dietary protein/starch and lipid/starch ratios on digestive enzymes and oxidative stress markers in European sea bass (Dicentrarchus labrax) /
por Herrera Muñoz, Juan Ignacio
Publicado 2019
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Tesis Libro
9
Estudio de aceites, grasas y otros derivados producidos y/o comercializados en Costa Rica considerando índices de aterogenicidad, índices de caracterización, índices de posible deterioro y etiquetado /
por Castro Bolaños, Montserrat
Publicado 2004
Materias: “...ALIMENTOS ESPECIFICACIONES NORMAS...”
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Tesis Libro
10
Heinz handbook of nutrition /
Publicado 2003
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
11
Perfil lipídico en leche de vacas en pastoreo de gramíneas en el trópico seco colombiano = Lipid profile in milk of grazing cows in the colombian dry tropics /
Materias: “...VACAS ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
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Revista
12
Quimica de los alimentos
por Badui Dergal, S.
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
13
Arbustivas forrajeras y ácidos grasos : estrategias para disminuir la producción de metano entérico en bovinos = Fodder shrubs and fatty acids: strategies to reduce enteric methane production in cattle /
Materias: “...RUMIANTES ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
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Revista
14
Efecto de la fuente lipídica en la alimentación de pollos para carne en zona de trópico /
Materias: “...LEMB 148892 POLLOS ALIMENTACIÓN Y ALIMENTO...”
Enlace del recurso
Artículo
15
Quimica de los alimentos
por Badui Dergal, S.
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
16
Elementos de nutricion humana
por Marin Rodriguez, Z.R.
Publicado 1998
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
17
Química de los alimentos
por Belitz, H.D.
Publicado 1992
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
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