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1

The evolution of chemical and microbiological properties of fresh goat milk cheese during its shelf life /

The evolution of chemical and microbiological properties of fresh goat milk cheese during its shelf life /

by Masotti, F.

Article

2

Cabras.

Published 2007

Book

3

Canales y márgenes de comercialización de caprinos en Tejupilco y Amatepec, estado de México = Channels and commercialization margins of goats in Tejupilco and Amatepec, state of Mexico /

Canales y márgenes de comercialización de caprinos en Tejupilco y Amatepec, estado de México = Channels and commercialization margins of goats in Tejupilco and Amatepec, state o...

Article

4

Differences between coagulase-negative Staphylococcus species in persistence and in effect on somatic cell count and milk yield in dairy goats /

Differences between coagulase-negative Staphylococcus species in persistence and in effect on somatic cell count and milk yield in dairy goats /

Article

5

Crecimiento ganado caprino en una finca del valle central de Costa Rica /

Crecimiento ganado caprino en una finca del valle central de Costa Rica /

by Chacón Hernández, Pablo

Article

6

Effect of dietary physically effective fiber on ruminal fermentation and the fatty acid profile of milk in dairy goats /

Article

7

Effect of ultraviolet light on water- and fat-soluble vitamins in cow and goat milk /

Effect of ultraviolet light on water- and fat-soluble vitamins in cow and goat milk /

by Guneser, O.

Article

8

Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "Crottin de Chavignol" /

Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "Crottin de Chavignol" /

by Chacón Villalobos, Alejandro

Article

9

Valoración con opciones reales del proyecto de expansión de la empresa Lácteos Rincón del Toro en el campo de la producción de lácteos de origen caprino /

Valoración con opciones reales del proyecto de expansión de la empresa Lácteos Rincón del Toro en el campo de la producción de lácteos de origen caprino /

by García Pacheco, Sebastián
Published 2014

Thesis Book

10

Effect of highly lipolyzed goat cheese on HL-60 human leukemia cells: Antiproliferative activity and induction of apoptotic DNA damage /

Effect of highly lipolyzed goat cheese on HL-60 human leukemia cells: Antiproliferative activity and induction of apoptotic DNA damage /

Article

11

Jabón a base de leche de cabra /

Jabón a base de leche de cabra /

by Corrales-Morales, Dayan
Published 2004

Book

12

Estudio de factibilidad para el establecimiento de una granja caprina productora de leche en la localidad de Orosi de Cartago /

Estudio de factibilidad para el establecimiento de una granja caprina productora de leche en la localidad de Orosi de Cartago /

by Sanabria-Coto, Christian Esteban
Published 1996

Thesis Book

13

Caracterización de los sistemas de producción de caprina en el valle de la ciudad capital de Guatemala /

Caracterización de los sistemas de producción de caprina en el valle de la ciudad capital de Guatemala /

by Lemus Espina, Víctor Manuel

Thesis Book

14

Evaluación química y sensorial de quesos frescos elaborados de leche de vaca y de leche de cabra, mezcladas en diferentes proporciones /

Evaluación química y sensorial de quesos frescos elaborados de leche de vaca y de leche de cabra, mezcladas en diferentes proporciones /

by González Garay, Sandra Josefa

Thesis Book

15

Formulación de un yogurt natural a base de leche de cabra endulzado con extracto de Stevia rebaudiana Bertoni /

Formulación de un yogurt natural a base de leche de cabra endulzado con extracto de Stevia rebaudiana Bertoni /

by López Vásquez, Verónica Celeste
Published 2016

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