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1
Elaboración artesanal de licores /
por George, Herbert
Publicado 1989
Libro
2
Los aditivos en los alimentos / Antonio Madrid Vicente. --
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1992
Libro
3
Diseño e instalación de aletas de enfriamiento al serpentín instalado en un tanque de líquidos, de la Industria Licorera Quetzalteca S.A. /
por Díaz Carrillo, Néstor Gonzalo
Publicado 1997
Tesis Libro
4
La evaluación sensorial como un método de ayuda en el control de calidad de licores /
Tesis Libro
5
Manual de control de calidad estadístico en una industria licorera /
por Llerena Ruano, Rodolfo Leonel
Publicado 1988
Tesis Libro
6
Estudio de prefactibilidad de la producción comercial de licor con sabor y aroma a cacao, en la región sur occidental de Guatemala /
Texto completo
Tesis Libro
7
La receta de Carlos Pellas /
Artículo
8
Flavor Marriages.
Artículo
9
Conservas caseras : aprovecha al máximo los productos caseros /
por Cornell, Lucy
Publicado 2015
Libro
10
Grupo de Alcohólicos Anónimos abrió en ITCR /
Periódico
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