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1
Análisis de la oferta y calidad nutricional de los menús infantiles disponibles en restaurantes de cadena, ubicados en los principales centros comerciales del Gran Área Metropolitana, Costa Rica, durante el año 2023 /
por Pazos Sibaja, Yendry 1985-
Publicado 2024
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2
Propuesta para la mejora de la planificación de menús y la promoción de la alimentación saludable en las alternativas de atención de la Red Nacional de Cuido y Desarrollo Infantil (REDCUDI) /
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3
Elaboración de un ciclo de menú hospitalario para almuerzo y cena según la evaluación de aceptabilidad del menú actual durante el mes de febrero del 2010 con los pacientes atendidos en el Servicio de Ortopedia con dieta corriente del Hospital San Juan de Dios /
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4
Estudio de la composicion quimica y la calidad nutricional de los menues establecidos para los Centros de Educacion y Nutricion (CEN) del pais /
por Alfaro Zamora, Silvia Helena
Publicado 1985
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5
Propuesta de una herramienta de costeo de alimentos en un servicio de alimentación de una empresa industrial de Costa Rica durante el año 2011 /
por Mora Oreamuno, Alejandra 1979-
Publicado 2012
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6
Rediseño de un servicio de alimentación de mediana complejidad ubicado en el Hotel Zamora State en San José, Costa Rica, 2010 /
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7
Implementación técnica y educativa de un ciclo de menú de cinco semanas para el almuerzo en el servicio de alimentos de la empresa ALUNASA, Costa Rica 2012 /
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8
1000 idées de decors /
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9
Propuesta de cambio del ciclo del menú del Centro Infantil Laboratorio (CIL), Vargas Araya, durante el año 2009 /
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10
Cocinar en microondas para la vida moderna
Publicado 1980
Libro
11
Proyecto "menús" /
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12
Restaurantes : diseño e imagen corporativa /
por Cliff, Stafford
Publicado 1992
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13
Taller de planificación de menúes para nutricionistas.
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14
[Núcleo de turismo] /
Libro
15
Simplified diet manual : with meal patterns.
Publicado 1962
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16
Planificación de menús /
Libro
17
Planning meals : an introductory book for the use of beginners /
Libro
18
Mennu planning /
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19
Platitos modernos : abiertos y envueltos, al calor del fuego, de vasitos y otros, pequeños y variados, saliendo del molde /
por Campabadal Herrero, Isabel
Publicado 2017
Libro
20
Manual de alimentacion para niños en educación pre-escolar /
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