Implementación técnica y educativa de un ciclo de menú de cinco semanas para el almuerzo en el servicio de alimentos de la empresa ALUNASA, Costa Rica 2012 /

Implementación técnica y educativa de un ciclo de menú de cinco semanas para el almuerzo en el servicio de alimentos de la empresa ALUNASA, Costa Rica 2012 /

Bibliographic Details
Main Authors: Hidalgo Víquez, Cindy 1980- (Autor/a), Rodríguez Nieto, Iveth (Autor/a), Torres Oviedo, Harold (Autor/a), Villarreal Goñi, Melissa (Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José], Costa Rica, 2013.
Subjects:
ALUMINIOS NACIONALES S.A. (COSTA RICA)
ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION > COSTA RICA
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ALIMENTOS
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