Implementación técnica y educativa de un ciclo de menú de cinco semanas para el almuerzo en el servicio de alimentos de la empresa ALUNASA, Costa Rica 2012 /
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[San José], Costa Rica,
2013.
|
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Copy | Available |
|---|