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1
Meat products /
Publicado 2009
Materias: “...PRODUCTOS DE LA CARNE...”
Libro
2
Microbiología especial de la carne y sus productos
por González Sosa, R.
Publicado 1982
Materias: “...PRODUCTOS DE LA CARNE...”
Libro
3
Nuevo manual de industrias alimentarias
por Madrid Vicente, A.
Publicado 2001
Materias: “...PRODUCTOS DE LA CARNE...”
Libro
4
Manual de industrias de la carne
por Ranken, M.D.
Publicado 2003
Materias: “...PRODUCTOS DE LA CARNE...”
Libro
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