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1
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 13 análisis de resíduos de plaguicidas en laboratoros de inspección alimentaria
Publicado 1994
“...FAO. Estudio FAO : Alimentación y Nutrición No. 14/13...”
Libro
2
Manuales para el control de calidad de los alimentos: Capacitación en análisis de micotoximas
Publicado 1991
“...FAO Estudio FAO : Alimentación y Nutrición; No. 14/10...”
Libro
3
Utilizacion de alimentos tropicales : raices y tuberculos : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
4
Utilizacion de alimentos tropicales : frutos y hojas : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos, tropicales, tanto de origen anim al como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
5
Utilizacion de alimentos tropicales : azucar, especias y estimulantes : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tant o de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
6
Utilizacion de alimentos tropicales : productos animales : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen a nimal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
7
Utilizacion de alimentos tropicales : cereales : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
Publicado 1990
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
8
Los carbohidratos en la nutrición humana: informe de una Consulta mixta FAO/OMS de expertos Roma, 14-18 de abril de 1997
Publicado 1999
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
9
Probióticos en los alimentos : propiedades saludables y nutricionales y directrices para la evaluación
Publicado 2006
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
10
Body mass index : a measure of chronic energy deficiency in adults /
“...Estudio FAO. Alimentación y Nutrición...”
Libro
11
Utilización de alimentos tropicales : raíces y tubérculos.
Publicado 1990
“...Estudio FAO alimentación y nutrición ;...”
Libro
12
Utilización de alimentos tropicales : semillas oleaginosas tropicales.
Publicado 1991
“...Estudio FAO alimentacion y nutrición...”
Libro
13
Utilización de alimentos tropicales : productos animales
Publicado 1990
“...Estudio FAO alimentación y nutrición 47/8...”
Libro
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