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1
Análisis de secuenciación de múltiples loci y evaluación de la patogenicidad de la bacteria asociada con la enfermedad conocida como bacteriosis del palmito (Bactris gasipaes K.) en Costa Rica /
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2
Desarrollo de un proceso de conservacion de palmito mediante empaque al vacio /
por Solís Solís, Edel
Publicado 1991
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3
Determinación de las condiciones adecuadas para la deshidratación de palmito (Bactris gasipaes Kunth), en un secador de tambores, para la elaboración de una crema /
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4
Diseño de un plan de manufactura para el aumento de la productividad en Palmitos de San Carlos
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5
Diseño de una máquina cortadora de tallos de palmito para la empresa Corazón Tierno S.A. /
por Bedoya Serrano, Marco V. 1988-
Publicado 2011
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6
Efecto antibacteriano del extracto de una fermentación láctica de pulpa de banano sobre Listeria innocua y bacterias psicrófilas pertenecientes a la flora normal del palmito, y en la sobrevivencia de estas bacterias durante el almacenamiento en refrigeración de palmito fresco /
por González Vargas, Marcy 1981-
Publicado 2008
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7
Estudio bromatologico del palmito
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8
Estudio bromatológico del palmito de coyol(Acrocomia vinifera)
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9
Estudio del efecto de la temperatura, humedad y velocidad del aire en el secado con aire caliente del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes) y de su molienda para la obtención de un producto deshidratado en polvo
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10
Estudio sobre el efecto del empaque y la inmersión en la conservación de palmito fresco
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11
Normas de calidad del palmito /
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12
País competirá con palmito modificado genéticamente : en el mediano plazo sector buscará denominación de origen /
Artículo
13
Perfilan un mejoramiento genético del pejibaye /
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14
Mercado internacional de palmito y futuro de la explotación salvaje vs. cultivado /
Artículo
15
Comercialización del palmito /
Artículo
16
Con la mira en oriente /
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17
Efecto de la explotación forestal sobre la estructura, diversidad y composición florística de los palmitales de la Selva Atlántica en Misiones, Argentina /
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Artículo
18
Enfermedades del tallo de palmito /
Artículo
19
Recetas con palmito
Artículo
20
Situación actual del mercado de palmito.
Artículo
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