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IMPLEMENTACIoN DEL SISTEMA HACCP EN EL PROCESAMIENTO DEL CAMARoN (Peneaeus vannamei).
por JOHNSON WINTER, INGRID
Publicado 2002
Tesis Libro
2
Elaboración de productos lácteos
por Meyer, M.R.
Publicado 1990
Libro
3
Reglamentaciones relativas a los alimentos refrigerados mínimamente procesados
Libro
4
Manual de procedimientos para la preparación de reactivos de laboratorio, para el análisis higiénico sanitario de la leche cruda
por Munguía Ortega J.L.
Publicado 2010
Libro
5
Principles and practices of small-and medium-scale fruit juice proceáing
por Bates, R.P.
Publicado 2001
Libro
6
Elaboracion de productos lacteos
por Meyer, M.R.
Publicado 1981
Libro
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