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181
Reinventando Nicaragua, perfil del cluster de lácteos,
Libro
182
Procesamiento de la leche
Publicado 1990
Libro
183
Microbiologia practica de los alimentos : Metodos para el examen de microorganismos de interes para la salud publica
por Roberts, D.
Publicado 1995
Libro
184
Fundamentos de ciencia de los alimentos
por Hawthorn, J.
Publicado 1983
Libro
185
Acciones técnicas para el aumento de la producción láctea en quince comunidades del municipio de San Rafael del Norte en la ciudad de Jinotega
por Zeledón Vílchez, Cristian
Publicado 2005
Libro
186
Diagnostico sobre la producción y comercialización de los productos lácteos en el municipio de San Pedro de Lóvago, Chontales, Nicaragua
por Espinoza Aguilar, Walter José.
Publicado 2005
Enlace del recurso
Tesis Libro
187
Ciencia de la leche y tecnologia de los productos lacteos
por Walstra, P.
Publicado 2001
Libro
188
Optimizacion de rendimiento y aseguramiento de inocuidad en la industria de queseria: una guia para la pequeña y mediana empresa
por Inda Cunningham, A.E.
Publicado 2000
Libro
189
Volvamos al campo : Biblioteca agropecuaria
por Duran Ramirez, F.
Publicado 2006
Libro
190
OECD-FAO. Agricultural outlook 2006-2015
Publicado 2006
Libro
191
Guia de equipos basicos para el procesamiento agroindustrial rural
por Romero, A.
Publicado 2004
Libro
192
Guia de procesos para la elaboracion de productos lacteos
por Pardo, M.E.
Publicado 2003
Libro
193
Quesos de pasta cocida o hilada : Queso doble crema y queso pera
por Piñeros, L.
Publicado 2005
Libro
194
Procesamiento de lacteos
por Aguhob, S.
Publicado 1998
Libro
195
Tecnologia de alimentos de origen animal: Manual de practicas
por Villegas de Gante, A.
Publicado 2009
Libro
196
Situacion actual y perspectiva de la produccion de leche de bovino en Mexico 2005
Libro
197
El sector lacteo en Nicaragua. Un vistazo desde una perspectiva de genero
Libro
198
Oportunidad de los productores de leche en un mundo de cambio
Libro
199
No mas "golpe de leche"
Libro
200
Crece la industrializacion lactea
Libro
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