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Estudio y evaluacion del rendimiento de algunas variedades de soya (Glycine max L. Merril) para elaborar leche
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Los sentidos del gusto y del olfato en las aves
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Estudio de las variaciones de algunos indices quimicos del fruto de la piña (Ananas comosus L. Merr) variedad española roja, despues de cosechados y almacenados a diferentes temperaturas
Libro
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Formulacion y caracterizacion de bebida a base de jugo de uva de la variedad Malvasia
Libro
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Estudio comparativo de cuatro variedades de col de ciclos medio y tardio
Libro
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Seleccion de mandarinas del grupo Citrus reticulata
Libro
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Caracterizacion preliminar de algunos aspectos fisico-quimicos y organolepticos de las mieles de citricos (Citrus sp.) de Jaguey y Grande, Matanzas
Libro
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Influencia de la altitud en la calidad de la bebida de muestras de cafe procedente del Ecotopo 206B en Colombia
Libro
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Evaluacion sensorial de frijol (Phaseolus vulgaris L.) mejorado nutricionalmente en dos comunidades cubanas
Libro
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Calidad del pollo: analisis de riesgos y control de puntos criticos en mataderos de aves
Libro
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