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1
Tecnología de productos horneados : nivel microindustrial /
por Dueñas-Gallegos, Claudia
Publicado 2000
Libro
2
Factibilidad y plan estratégico para la creación de la pequeña industria de panificación Villapan /
por Chaves-Villalobos, Vinicio
Publicado 1996
Tesis Libro
3
Propuesta para el mejoramiento de la disponibilidad de la línea de producción de pan Mecatherm 3. /
por Verzola Mena, Diego José
Publicado 2015
Tesis Libro
4
Programa de mantenimiento preventivo y transformación hornos eléctricos a combustión /
por Vargas-Calderón, Sergio
Publicado 1996
Tesis Libro
5
Elaboraciones de panadería y bollería /
por Medina-Mata Enrique
Publicado 2016
Libro
6
Baking up materials handling success /
Artículo
7
Panadería industrial con automatización de B & R.
Artículo
8
Estudio de factibilidad para la operación de la panadería del Centro Casa de la Esperanza /
por Araya, Alvaro
Publicado 1985
Libro
9
Investigación de mercado de penetración de equipo de frío en el gran área metropolitana e interior del país /
por Ellis Calderón, Anayansi
Publicado 2002
Tesis Libro
10
La cultura del pan /
Publicado 1985
Libro
11
Control de calidad para la producción de pan dulce de 30 onzas en una panificadora por medio del sistema HACCP /
por Quevedo Flores, Raúl Eduardo
Publicado 2000
Tesis Libro
12
Comercialización y organización empresarial (Panadería) y proyecto: producción de harina de plátano para atol, Municipio de Morales Departamento de Izabal /
por Huit Noj, María Josefina
Publicado 2016
Texto completo
Tesis Libro
13
Comercialización y organización empresarial (Panadería) y proyecto: producción de bebida hidratante de limón /
Texto completo
Tesis Libro
14
Comercialización y organización empresarial artesanal (panadería) y proyecto: construcción estufas mejoradas /
por López Moreno, Byrón Otoniel
Publicado 2020
Texto completo
Tesis Libro
15
Organización empresarial (panadería) y proyecto: mejoramiento de drenajes /
por Ochoa Acosta, Linda Mishel
Publicado 2019
Texto completo
Tesis Libro
16
Comercialización (producción del pan francés o pirujo) y proyecto: construcción planta de tramiento de desechos sólidos /
por Esvin Adán Orellana Zapata
Publicado 2021
Texto completo
Tesis Libro
17
La mezcla de mercadotecnia como estrategia de diferenciación para una empresa productora y distribuidora de pan ubicada en la zona 10 de Mixco /
Texto completo
Tesis Libro
18
Comercialización y organización empresarial (panadería) y proyecto : construcción muro de contención, Caserío San José Parián /
por De la Cruz Arévalo, Amarilis
Publicado 2020
Texto completo
Tesis Libro
19
Costos y rentabilidad de unidades artesanales (panadería) /
por Arriaga Barrios, Carlos Enrique
Publicado 2018
Texto completo
Tesis Libro
20
Comercialización y organización empresarial (Panadería) y proyecto : producción de arveja china /
Tesis Libro
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