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Propuesta de un plan de mercadeo para la empresa Casa Vieja en la Gran Área Metropolitana en el año 2021 y 2022 /
Tesis Libro
2
Buenas prácticas en turismo de naturaleza /
Publicado 2014
Libro
3
Turismo, hotelería y restaurantes.
Publicado 2007
Libro
4
Propuesta de plan de mercadeo para sostenibilidad comercial de los establecimientos de Britt Café Bakery ubicados en San José ante la pandemia de la COVID-19 /
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Tesis Libro
5
Propuesta de plan de mercadeo para el Restaurante 11.47 Aranjuez /
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Tesis Libro
6
Design and layout of foodservice facilities /
por Birchfield, John C. 1930-
Publicado 1988
Libro
7
Ratatouille /
por Bird, Brad 1957-
Publicado 2007
Libro
8
Propuesta de una herramienta de control y de gestión financiera basada en la valoración patrimonial por medio de descuento de flujos de efectivo en la empresa Pollos del Monte S.A. /
Tesis Libro
9
Universitarios podrán disfrutar de café gourmet /
Artículo
10
Nuevos restaurantes
Publicado 1974
Libro
11
Planificacion y diseno de restaurantes /
por Lawson, Fred R., Lawson, Fred R.
Publicado 1979
Libro
12
Quantity food preparation : standardizing recipes and controlling ingredients /
Libro
13
Administración de bar, cafetería y restaurante /
por Comblence, Lambertine Leonie
Publicado 1982
Libro
14
Administración de servicios de alimentos /
Libro
15
Basic accounting standards /
Libro
16
Manejo higiénico de víveres : manual para supervisores en restaurantes, hoteles, instituciones y comedores industriales /
Publicado 1976
Libro
17
Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes /
Libro
18
School foodservice /
Libro
19
Standardizing foodservice for quality and efficiency /
por Tolve, Arthur, Tolve, Arthur
Publicado 1984
Libro
20
Catering : diseno de establecimientos alimentarios /
por Lawson, Fred R., Lawson, Fred R.
Publicado 1978
Libro
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