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1
Propuesta de un plan de mercadeo para la empresa Casa Vieja en la Gran Área Metropolitana en el año 2021 y 2022 /
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2
Buenas prácticas en turismo de naturaleza /
Publicado 2014
Libro
3
Turismo, hotelería y restaurantes.
Publicado 2007
Libro
4
Design and layout of foodservice facilities /
por Birchfield, John C. 1930-
Publicado 1988
Libro
5
Diseño de un plan de marketing para las cafeterías Grao by Spoon para el período del año fiscal 2009-2010 /
por Hidalgo Mora, Silvia
Publicado 2009
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6
Diseño de un sistema integral de costos y de fijación de precios para la pequeña empresa gastronómica Restaurante Hoja Verde /
por Cartín Berrocal, Karla
Publicado 2009
Tesis Libro
7
Elaboración de un plan estratégico para la Cafetería Institucional del CATIE /
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8
Estrategia de mercado para la cafetería interna del Centro de Servicios Compartidos Walmart GSS LA, ubicado en la zona franca Ultrapark II /
por Lara Cascante, Juan Pablo 1985-
Publicado 2014
Tesis Libro
9
Estudio bacteriológico de sushi de atún preparado en restaurantes de San José, durante los años 2009-2010 /
Tesis Libro
10
Estudio de factibilidad financiera para la apertura de un restaurante de comidas rápidas al estilo mexicano en el Cantón Central de Heredia /
por Trejos Ulloa, Rodolfo
Publicado 2003
Tesis Libro
11
Estudio de factibilidad para el establecimiento de un restaurante exprés de comida tipo casero en los alrededores del Paseo Colón /
por Brenes Montoya, Adriana
Publicado 1998
Tesis Libro
12
Estudio de factibilidad para el establecimiento de un restaurante tipico en la gran area metropolitana.
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13
Estudio de factibilidad para un proyecto de suscripción de una franquicia maestra /
por Carazo Fernández, Ernesto
Publicado 1999
Tesis Libro
14
Estudio de mercado del consumo de frutas y verduras en hoteles y restaurantes en el distrito de Nosara, Guanacaste /
por Faerron Guzmán, Paulo 1986-
Publicado 2014
Tesis Libro
15
Estudio de mercado para definir la estrategia de comercialización de postres empacados con la marca Dos Pinos en los hoteles y restaurantes del país /
por Alfaro Araya, Irene
Publicado 2003
Tesis Libro
16
Estudio de mercado para la comercialización de pulpas de frutas en sodas y restaurantes del distrito central de Golfito, Puntarenas /
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17
Estudio de prefactibilidad para la implementación de un restaurante de comidas cárnicas con un servicio de alto valor agregado /
por Feoli Peña, Carolina 1978-
Publicado 2005
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18
Estudio de viabilidad financiera para un proyecto turístico de servicio de restaurante en la zona aledaña a donde se construirá el puente sobre el Río Tempisque /
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19
Análisis bacteriológico de alimentos de alto riesgo de contaminación expendidos en el Parque Nacional de Diversiones San José, Costa Rica /
por Cordero Gómez, Carlos Alberto
Publicado 1993
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20
Análisis bacteriológico de arroz con leche proveniente de 10 restaurantes de área metropolitana de Costa Rica /
Tesis Libro
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