Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
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por López Gómez, Antonio 1958-, López Gómez, Antonio 1958-, Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Publicado 2005
“...Food Science and Technology...”Publicado 2005
Libro
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“...Food Science and Technology. International series...”
Libro
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por Singh, Ravinder Paul, 1957-
Publicado 2014
“...Food science and technology international series...”Publicado 2014
Libro
6
“...Food Science and Technology. A series of monographs...”
Libro
7
por Smith, Jim 1953-, Amaya-Llano, S. L., Arboleya, Juan Carlos, Augustin, Mary Ann, Brown, Paula N., Brunser, Oscar, Buera, M. P., Ponce Cevallos, P. A., Chan, Michael, Cruchet, Sylvia, Martínez de Marañon, Iñigo, Dos Santos, C., Eilander, Ans, Elizalde, B. E., Fichtali, Jaouad, Fustier, P.
Publicado 2010
“...Functional Food Science and Technology Series / editor Fereidoon Shahidi...”Publicado 2010
Libro
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“...Food Science and Technology. International series / editor Steve L. Taylor...”
Libro