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Aplicación de goma carboximetilcelulosa (CMC) para estabilizar barras procesadas de jengibre
Materias: “...159290 JENGIBRE LEMB DIG....”
Artículo
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Aplicación de goma carboximetilcelulosa (CMC) para estabilizar barras procesadas de jengibre (Zingiber officinale) /
por Vargas González, Jeily B.
Publicado 2008
Materias: “...JENGIBRE- CULTIVO LEMB...”
Libro
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Aplicación de goma carboximetlcelulosa (CMC) para estabilizar barras procesadas de jengibre (zingiber officinale) /
por Vargas González, Jeily B.
Publicado 2008
Materias: “...JENGIBRE CULTIVO 795...”
Libro
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Aplicación de goma carboximetlcelulosa (CMC) para estabilizar barras procesadas de jengibre (zingiber officinale) /
por Vargas González, Jeily B.
Publicado 2008
Materias: “...JENGIBRE CULTIVO 795...”
Libro
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Estudio piloto de elaboración de té de saril con jengibre por método de infusión, a través de la consolidación del sistema de producción- valor agregado /
Libro
6
Elaboración de un producto a base de café orgánico de la especie Robusta (Coffea canephora) saborizado con jengibre (Zingiber officinale), como valor agregado, para la Asociación de Productores de Café de Chiguirí Abajo (ASPROCH)
Tesis Libro
7
Formulación, evaluación del grado de aceptabilidad y vida útil aproximada de las pasta de pimentón rojo (Capsicum annum) en Panamá
Tabla de Contenidos: “.... Definición. Ingredientes activos. Uso en la industria. Jengibre. Taxonomía. Definición. Ingredientes activos...”
Tesis Libro
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