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1
Determinación del efecto de factores que afectan el tiempo de enfriamiento de alimentos comúnmente preparados en los servicios de alimentación de Costa Rica para brindar recomendaciones que coadyuven en garantizar su inocuidad y evitar su desperdicio /
por Palacino Chacón, Valeria 1995-
Publicado 2023
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2
Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos /
por Ibarz Ribas, Albert
Publicado 2022
Libro
3
Transmisión de calor /
por Ibarz Ribas, Albert
Publicado 2022
Libro
4
Dimensionamiento de un sistema de recuperación de calor para el calentamiento de aire en el proceso de acondicionamiento de ambientes controlados en un una industria médica /
Tesis Libro
5
Heat transfer in active volcanoes : models of crater lake systems /
por Stevenson, David Stacey
Publicado 1992
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6
9-12Cr heat-resistant steels /
por Yan, Wei
Publicado 2015
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Libro
7
Transferencia de calor y masa : fundamentos y aplicaciones /
por Cengel, Yunus A.
Publicado 2020
Libro
8
Introduction to engineering heat transfer /
por Nellis, Gregory Francis 1969-
Publicado 2021
Libro
9
Manual de refrigeracion domestica.
por Hernandez Valadez, Jose
Publicado 1988
Libro
10
Estudio del sistema de enfriamiento de los fermentadores, de la empresa Productos Alimenticios Nacionales S.A. (PANASA)
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11
Evaluación energética y análisis de oportunidades de conservación energética en un horno para un secador directo de láminas de fibrocemento /
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12
Evaluación técnico-económico de los recubrimientos aislantes de las tuberías que transportan los fluídos geotérmicos del sistema de la unidad generadora I del Campo Geotérmico de Miravalles /
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13
Dimensionamiento de un horno tubular vertical para calentar asfalto en la planta de producto negro de Recope /
por Jiménez Díaz, Antonio
Publicado 2002
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14
Diseño de la envolvente y sus implicaciones en el confort higrotérmico /
por Viquez Quesada, Alvaro
Publicado 2011
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15
Diseño de un laboratorio para la medición de la conductibidad térmica y la capacidad calorífica /
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16
Diseño de un pasteurizador por lotes para la elaboración artesanal de quesos /
por Garbanzo Salas, José Daniel
Publicado 2015
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17
Diseño de un sobrecalentador de vapor para una caldera acuotubular de combustible biomásico con el fin de incrementar la eficiencia en la generación eléctrica en la planta extractora de Naranjo de Palma Tica, S.A. /
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18
Diseño del sistema de detección, alarma y supresión de incendios a base de espuma y agua para el hangar de Aerodiva /
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19
Diseño del sistema de enfriamiento de los tanques fermentadores de la Fábrica Nacional de Licores /
por Vargas Monge, Jonathan
Publicado 1997
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20
Diseño y construcción de un intercambiador de doble tubo /
Tesis Libro
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