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Tecnologías alimentarias. Volumen 1 : fundamentos de química y microbiología de los alimentos /

Tecnologías alimentarias. Volumen 1 : fundamentos de química y microbiología de los alimentos /

Publicado 2019

Libro

2

Tecnologías alimentarias. Volumen 2 : procesos de conservación /

Tecnologías alimentarias. Volumen 2 : procesos de conservación /

Publicado 2019

Libro

3

Tecnologías alimentarias. Volumen 3 : procesos de transformación /

Tecnologías alimentarias. Volumen 3 : procesos de transformación /

Publicado 2019

Libro

4

Ingeniería de los alimentos: (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /

Ingeniería de los alimentos: (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /

por Earle, R.L.
Publicado 1998

Libro

5

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /

por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 2003

Libro

6

Química de los alimentos /

Química de los alimentos /

por Belitz, Hans Dieter
Publicado 2012

Libro

7

Preparación de Alimentos. /

Preparación de Alimentos. /

por Chaley, Helen.
Publicado 1988

Libro

8

Estudio de factibilidad para la producción de café saborizado en la Provincia de Chiriquí /

Estudio de factibilidad para la producción de café saborizado en la Provincia de Chiriquí /

por Serrano Chong, Emilio Amed
Publicado 2014

Tesis Libro