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1
Diseño de un programa de control de alérgenos e implementación de algunos de sus requisitos para el proceso de producción y venta de gelatos, en la empresa Da Noi S.A. /
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Tesis Libro
2
Utilización de la fórmula nutricional elemental hipoalergénica a base de aminoácidos en pacientes ambulatorios del Hospital Nacional de Niños en el período junio-diciembre del año 2009 /
por Guevara Solera, Mariela 1986-
Publicado 2010
Tesis Libro
3
Alergia alimentaria : según el 17° Seminario de Nestlé Nutrition
Publicado 1993
Libro
4
Alergia e intolerancia a los alimentos /
Libro
5
Allergen management in the food industry /
por Boye, Joyce I.
Publicado 2010
Libro
6
Cloning and molecular characterization of a major peanut Arachis hypogaea L. Allergen Gene, ara h2 /
Libro
7
Food chain allergen management : proceedings of a conference held at Letherhead food research 20 May 2009 /
por Emerton, Victoria
Publicado 2009
Libro
8
Intestinal immunology and food allergy /
por De Weck, Alain L.
Publicado 1995
Procedimiento de la Conferencia Libro
9
Management of food allergens /
Publicado 2009
Libro
10
Diseño de procedimientos operativos estándar para disminuir el riesgo de contacto cruzado con alérgenos alimentarios en comedores estudiantiles públicos en Costa Rica /
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Tesis Libro
11
Alergias e intolerancias alimentarias y su detección en Costa Rica /
por Fonseca Mendoza, Elga 1985-
Publicado 2018
Tesis Libro
12
Cuando los alimentos se convierten en un veneno : Margarida Castell /
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Artículo
13
Caracterización sintomática, endoscópica y alergológica de los pacientes con infiltración eosinofílica de la mucosa intestinal /
Tesis Libro
14
Pescado y algunas frutas son los alimentos que registran más alergias /
Artículo
15
Hipersensibilidad alimentaria canina /
Artículo
16
Diseño del Programa de Gestión de Alérgenos y el Programa de Evaluación y Aprobación de Proveedores en la empresa Grupo Industrial PAMA S.A. como parte de la implementación del sistema integrado de gestión /
por Boniche Vargas, Roberto 1985-
Publicado 2023
Tesis Libro
17
Tratado de gastroenterología, hepatología y nutrición pediátrica de la SEGHNP /
Publicado 2011
Conjunto Libro
18
Immunology of the gastrointestinal tract
Publicado 1987
Libro
19
Alergia e intolerancia a los alimentos /
por Lessof, Maurice H.
Publicado 1996
Libro
20
Perfil nutricional de menores de 36 meses con alergia a la proteína de leche de vaca : consulta externa Hospital del Niño, agosto 2010-julio 2011 /
por Ariza, Gissel
Publicado 2011
Libro
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