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1
Desarrollo de un plan de marketing para la comercialización del pez león como especie comestible en los cantones de Talamanca y Central de Limón, Costa Rica /
Tesis Libro
2
Tecnología Alimentaria aplicada al Surimi, dirigida a la Diversificación de Productos como Croquetas, Hamburguesa y Salchichas.
Tesis Libro
3
Learn to cook Chinese dishes : seafood /
Publicado 1999
Libro
4
Risk assessment of vibrio parahaemolyticus in seafood /
Publicado 2011
Libro
5
Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación /
por Sikorski, Zdzislaw E.
Publicado 1994
Libro
6
Chemistry & biochemistry of marine food products /
por Martin, Roy, Martin, Roy
Publicado 1982
Libro
7
Alimentos del mar.
Artículo
8
Nahrung und Rohstoffe aus dem Meer
Libro
9
Vibrio parahaemolyticus : estudio de su patogénesis orientado hacia los factores de virulencia involucrados en el cuadro clínico, una revisión bibliográfica /
Tesis Libro
10
EL BACALAO SALADO.
Artículo
11
Técnología de los productos del mar recursos, composición nutritiva y conservación
Publicado 1994
Libro
12
Valor nutritivo y consumo de tres especiers de pescados en el Barrio de Vista Hermosa ciudad de Panamá
por Castillo, María A.
Publicado 1980
Libro
13
Aceptación y consumo de pescado por los residentes del área de juan Díaz
por Cedeño de De Cruz, Aurelia
Publicado 1975
Libro
14
Situación económica de la industria pesquera y su contribución a la familia panameña
por De Gracia, Clementina de
Publicado 1981
Libro
15
La producción, minipulación del camarón y su importancia nutritiva para el consumo de 30 familias del Puerto de Vacamonte, distrito de Arraiján, provincia de Panamá 2000
por Ortega, Rosa Damaris
Publicado 2000
Libro
16
Consumo de mariscos en las comunidades de San Cristóbal, Montijo, provincia de Veraguas
por Tejedor V., Gladys R.
Publicado 1977
Libro
17
Producción y consumo de pescado en la provincia de Panamá
por Cajar Muñoz, Edna Cristina
Publicado 1981
Libro
18
Diversidad de moluscos (bivalvos y gasterópodos), que sirven como fuente de alimento en isla Colón, provincia de Bocas del Toro, Panamá
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Artículo
19
Evaluación de un alimento con aditivo inmunológico, y un probiótico como tratamiento contra el virus de Taura en camarón blanco (Litopenaeus vannamei)
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Tesis Libro
20
Análisis comparativo en el cultivo de ostión de manglar (Crassostrea-rhizophorea).
por Yon Quiyuch, José Mario
Publicado 1998
Tesis Libro
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