Risk assessment of vibrio parahaemolyticus in seafood /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (Autor, Autor/a), Organización Mundial de la Salud (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Geneva, Switzerland : World Health Organization, 2011.
Colección:Microbiological risk assessment series
Materias:

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