Risk assessment of vibrio parahaemolyticus in seafood /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (Autor, Autor/a), Organización Mundial de la Salud (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Geneva, Switzerland : World Health Organization, 2011.
Colección:Microbiological risk assessment series
Materias:
LEADER 01212nam a2200313uu 4500
001 000176655
005 20140729144635.0
008 111114s2011 sz ||||| eng
020 |a 9789241548175 
020 |a 9789251068748 
035 |a 9311800 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a eng 
082 0 |a 615.902  |b R595r  |2 23 
110 2 |a Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Risk assessment of vibrio parahaemolyticus in seafood /  |c World Health Organization, Food and Agriculture Organization the United Nations 
260 |a Geneva, Switzerland :  |b World Health Organization,  |c 2011. 
300 |a xvii, 183 páginas :  |b ilustraciones 
490 0 |a Microbiological risk assessment series 
650 |a CONTAMINACION DE PRODUCTOS PESQUEROS 
650 |a ALIMENTOS MARINOS 
650 |a TOXICOLOGIA 
650 |a EVALUACION DE RIESGOS CONTRA LA SALUD 
710 2 |a Organización Mundial de la Salud  |e Autor/a  |4 aut 
912 |a 29-JUL-2014 - GARRIDO CORDERO, IRINA 
915 |a 08-FEB-2012 
917 |a 14-NOV-2011 - PICADO CHAVARRIA, PATRICIA 
949 |a IG -EMQ 
916 |a Centro Catalográfico