Risk assessment of vibrio parahaemolyticus in seafood /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (Autor, Autor/a), Organización Mundial de la Salud (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Geneva, Switzerland : World Health Organization, 2011.
Colección:	Microbiological risk assessment series
Materias:	CONTAMINACION DE PRODUCTOS PESQUEROS ALIMENTOS MARINOS TOXICOLOGIA EVALUACION DE RIESGOS CONTRA LA SALUD

Descripción
Descripción Física:	xvii, 183 páginas : ilustraciones
ISBN:	9789241548175 9789251068748

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