Risk assessment of vibrio parahaemolyticus in seafood /

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Risk assessment of vibrio parahaemolyticus in seafood /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (Autor, Autor/a), Organización Mundial de la Salud (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Geneva, Switzerland : World Health Organization, 2011.
Colección:	Microbiological risk assessment series
Materias:	CONTAMINACION DE PRODUCTOS PESQUEROS ALIMENTOS MARINOS TOXICOLOGIA EVALUACION DE RIESGOS CONTRA LA SALUD

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