Handbook of seafood quality, safety and health applications /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Oxford :
Wiley-Balckwell,
2011.
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| Edición: | 1. ed. |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
363.1926 |
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| Copia | Disponible |